León García, M.A., Rosillo Suárez, A.N. y Zambrano Acosta, J.M. 2020. Estrategia para el desarrollo de la competitividad en las PYMES del sector gastronómico, Portoviejo-Ecuador. Revista San Gregorio. 1, 40 (sep. 2020). DOI:https://doi.org/10.36097/rsan.v1i40.1378.