Álvarez Ojeda, V., Espinosa Manfugás, J.M. y Torres Chávez, O. 2020. Comportamiento de la gestión de las mercancías en los restaurantes del litoral ecuatoriano. Revista San Gregorio. 1, 39 (jun. 2020), 15–30. DOI:https://doi.org/10.36097/rsan.v1i39.1315.